콜롬비아 디카페인 원두는 E.A Sugarcane 프로세스 디카페인공법을 사용한원두로, 인공화학적 용매가 아닌사 탕수수발효 용매를 사용하고,
카페인을 제거하는과정에서 열을 발생시키지 않아서 커피고유의맛과향미를최대한유지시킬수있습니다.
커피원두 100%
- 콜롬비아 100%
Cupping Note
Nutty, Buttery, Medium Body, Balance, Chocolate Aftertaste.
Taste Intensity
Aroma : ★★★★(3.5) Acidity : ★★★(3.0)
Balance : ★★★★★(4.5) Aftertaste : ★★★★★(4.0)
Sweetness : ★★★★★(4.3) Body : ★★★★(4.0)
콜롬비아 디카페인 원두는 E.A Sugarcane 프로세스 디카페인공법을 사용한원두로, 인공화학적 용매가 아닌사 탕수수발효 용매를 사용하고,
카페인을 제거하는과정에서 열을 발생시키지 않아서 커피고유의맛과향미를최대한유지시킬수있습니다.
커피원두 100%
- 콜롬비아 100%
Cupping Note
Nutty, Buttery, Medium Body, Balance, Chocolate Aftertaste.
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Aroma : ★★★★(3.5) Acidity : ★★★(3.0)
Balance : ★★★★★(4.5) Aftertaste : ★★★★★(4.0)
Sweetness : ★★★★★(4.3) Body : ★★★★(4.0)
